Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
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Saucisses créoles
Des saucisses poêlées puis mijotées avec des oignons, du piment et du thym, un plat simple et savoureux de la cuisine créole. Parfait pour un repas rapide en famille.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
903 kcal per porzione
- Proteine
- 33,6 g
- Carboidrati
- 11 g
- di cui zuccheri
- 9,1 g
- Grassi
- 79,5 g
- di cui saturi
- 28 g
- Fibre
- 4,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Piquez les saucisses à la fourchette et faites-les dorer dans l'huile pendant 5 minutes en les retournant.
- Retirez-les et réservez-les, puis faites revenir l'oignon et le poivron émincés dans la même poêle.
- Ajoutez l'ail, le piment entier, le thym et les tomates concassées, et laissez cuire 5 minutes.
- Remettez les saucisses, versez l'eau et couvrez.
- Laissez mijoter 15 minutes à feu doux en retournant de temps en temps.
- Rectifiez l'assaisonnement et servez avec du riz blanc.
Varianti e consigli
Pour les enfants. Retirez le piment et réduisez le paprika pour une saveur plus douce.
Ricetta originale Ecomely.