Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Spinners
Petites boulettes de pâte frites dans l'huile bouillante, dorées et moelleuses. Elles se mangent en snack ou au petit-déjeuner, souvent accompagnées de fromage ou de sirop.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
335 kcal per porzione
- Proteine
- 8,6 g
- Carboidrati
- 45,9 g
- di cui zuccheri
- 4,2 g
- Grassi
- 12,1 g
- Fibre
- 2,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute l'eau tiède peu à peu, en pétrissant, jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Laisse reposer 10 minutes sous un torchon.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Prélève des petites portions de pâte à la cuillère et fais-les frire 3 à 4 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de cannelle avant de servir.
Varianti e consigli
Version au sirop. Arrose les spinners encore chauds d'un filet de sirop de sucre pour un goût plus gourmand.
Ricetta originale Ecomely.