Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Taco pizza
Tortilla de maïs croustillante garnie de viande épicée, de fromage fondu, de tomates et de laitue, dans l'esprit d'une pizza. C'est une création de fast-food américano-mexicaine, populaire et très simple à faire chez soi.
Ingredienti
Ingredienti
Garniture
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Préchauffe le four à 200 °C et dépose les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Fais revenir le bœuf haché dans une poêle 6 à 8 minutes en l'émiettant, puis ajoute les épices, l'eau et le sel et laisse réduire 3 minutes.
- Écrase grossièrement les haricots rouges et étale-les sur chaque tortilla.
- Répartis la viande sur les haricots, puis parsème de fromage râpé.
- Enfourne 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords croustillants.
- Pendant ce temps, coupe les tomates, émince la laitue et les oignons verts.
- Garnis chaque pizza de tomates, laitue, oignons verts et crème fraîche, puis arrose de citron vert et sers aussitôt.
Varianti e consigli
Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles ou des champignons émincés assaisonnés aux mêmes épices.
Ricetta originale Ecomely.