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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
408 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.4 g
- 炭水化物
- 86.8 g
- うち糖類
- 50.7 g
- 脂質
- 1.5 g
- 食物繊維
- 4.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe les pruneaux et les abricots en morceaux et mets-les dans un saladier avec les raisins secs.
- Verse le thé tiède et la bière sur les fruits, couvre et laisse macérer une nuit.
- Le lendemain, préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un grand bol, mélange la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.
- Ajoute l'œuf et les fruits avec leur macération, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne 55 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler et conserve enveloppé pendant 2 jours pour qu'il s'imprègne.
アレンジとコツ
Sans alcool. Remplace la bière par du thé supplémentaire pour une version tout à fait sans alcool.
Ecomelyのオリジナルレシピです。