フランス料理レシピ：定番の名作から地方の郷土料理まで

ブランケット、ズッキーニのグラタン、テット・ド・ヴォー、ブーリード、クイニーアマン、サントノーレ…。ビストロの味からおばあちゃんの家庭料理まで、フランス各地の味を地方ごとにご紹介します。