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材料
材料
お好みで
栄養成分
365 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.6 g
- 炭水化物
- 46.9 g
- うち糖類
- 25.7 g
- 脂質
- 15.7 g
- 食物繊維
- 1.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
- Fouette le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchâtre.
- Ajoute les jaunes un à un en continuant de battre, puis le zeste et le jus du citron.
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore-les à la préparation en deux fois à la spatule.
- Monte les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et incorpore-les délicatement à la pâte.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler, puis saupoudre de sucre glace.
アレンジとコツ
Glaçage citronné. Mélange 100 g de sucre glace avec le jus d'un demi-citron pour napper le gâteau refroidi.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。