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材料
材料
お好みで
作り方
- Lave et équeute les fraises, puis garde quelques belles pièces pour la décoration et écrase le reste en purée grossière.
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle tienne en chantilly souple.
- Trempe rapidement les biscuits dans le jus de fraise, sans les détremper.
- Dispose une couche de biscuits au fond d'un plat ou de verrines, puis recouvre-la de purée de fraises.
- Ajoute une couche de crème fouettée, puis répète l'opération en finissant par la crème.
- Décore avec les fraises réservées et réserve au frais 2 heures avant de servir.
アレンジとコツ
Version aux framboises. Remplace les fraises par des framboises, plus acidulées.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。