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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
496 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12.9 g
- 炭水化物
- 44 g
- うち糖類
- 39.6 g
- 脂質
- 28.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.7 g
- 食物繊維
- 6.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 170 °C. Mixe finement les amandes avec le sucre glace jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Ajoute le zeste de citron et la vanille, puis incorpore les œufs un par un en mélangeant à la spatule.
- Si la pâte est trop molle, ajoute la farine. Elle doit être souple mais pouvoir se façonner à la main.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm, puis aplatis-les légèrement et pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 12 minutes : les bords doivent être dorés et le centre encore légèrement souple.
- Laisse refroidir complètement sur une grille avant de saupoudrer de sucre glace.
アレンジとコツ
Version citronnée. Ajoute le jus d'un demi-citron à la pâte pour un goût plus vif.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。