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Chakumwa cha ginger (boisson au gingembre):レシピのイラスト
毎日のおかず

Chakumwa cha ginger (boisson au gingembre)

Boisson piquante et rafraîchissante à base de gingembre frais, adoucie par le sucre et relevée de citron. Elle se boit fraîche ou tiède.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

135 kcal 1人分あたり

たんぱく質
0.1 g
炭水化物
31 g
うち糖類
30.4 g
脂質
0.1 g
うち飽和脂肪酸
0 g
食物繊維
0.3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Épluche le gingembre et râpe-le finement ou tranche-le en fines rondelles.
  2. Porte l'eau à ébullition, ajoute le gingembre et le sucre.
  3. Laisse frémir 15 minutes à feu doux.
  4. Hors du feu, ajoute le jus des citrons et laisse infuser 10 minutes.
  5. Filtre la boisson, laisse refroidir et sers frais.

アレンジとコツ

Version pétillante. Mélange la boisson refroidie avec de l'eau gazeuse au moment de servir.

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