Ecomely

言語

このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。

Chambo en sauce：レシピのイラスト
魚料理

Chambo en sauce

Ce plat fait mijoter des morceaux de chambo dans une sauce tomate-oignon légèrement pimentée. La chair de poisson reste tendre et s'imprègne de la sauce, un classique servi avec la nsima sur les rives du lac.

作ってみた？評価しよう

お気に入りに保存買い物リストに追加

材料

材料

Sauce

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

作り方

  1. Nettoie les tronçons de poisson, rince-les et réserve-les.
  2. Fais revenir les oignons émincés dans l'huile 6 minutes, puis ajoute l'ail et le piment finement haché.
  3. Ajoute les tomates coupées en dés et laisse fondre 8 minutes à feu moyen.
  4. Verse l'eau, assaisonne, puis dépose délicatement les morceaux de poisson dans la sauce.
  5. Couvre et laisse mijoter à feu doux 12 à 15 minutes, sans remuer, jusqu'à ce que la chair se détache.
  6. Rectifie le sel et sers chaud avec la nsima.

アレンジとコツ

Sauce au citron vert. Termine avec le jus d'un citron vert pour une note plus vive.

ほかのアイデア

キャロットのソテー(カロティ)30分 · 4人分 · 節約

Ecomelyのオリジナルレシピです。