このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
343 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 1.9 g
- 炭水化物
- 45.7 g
- うち糖類
- 40.1 g
- 脂質
- 16 g
- うち飽和脂肪酸
- 10.8 g
- 食物繊維
- 3.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche, épépine et coupe les pommes en quartiers fins.
- Mets-les dans une casserole avec le sucre, l'eau et la gousse de vanille fendue et grattée.
- Couvre et fais cuire à feu moyen 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes se défassent en compote.
- Écrase grossièrement à la fourchette, retire la gousse de vanille et laisse refroidir complètement.
- Fouette la crème froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- Incorpore délicatement la chantilly à la compote, répartis dans des coupes et réfrigère 30 minutes avant de servir.
アレンジとコツ
Version aux biscuits. Parsème de biscuits au beurre émiettés au moment de servir pour un contraste croquant.
ほかのアイデア
デンマーク
Ecomelyのオリジナルレシピです。