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材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
250 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.4 g
- 炭水化物
- 48.8 g
- うち糖類
- 0.1 g
- 脂質
- 3.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.5 g
- 食物繊維
- 0.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rincez le riz à l'eau claire jusqu'à ce qu'elle soit limpide, puis réduisez-le en farine fine au mixeur ou au moulin.
- Portez l'eau salée à ébullition dans une casserole avec l'huile.
- Versez peu à peu la farine de riz en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Remuez à feu moyen pendant 10 à 15 minutes avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois.
- Mettez en forme avec une cuillère mouillée et servez aussitôt avec la sauce.
アレンジとコツ
Avec de la farine de riz. Si vous n'avez pas de riz à moudre, achetez directement de la farine de riz et réduisez les temps de préparation.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。