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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
作り方
- Délaye la farine de mil dans 250 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
- Fais bouillir le reste de l'eau avec le gingembre râpé dans une casserole.
- Verse doucement la pâte de mil dans l'eau bouillante en remuant sans arrêt avec un fouet.
- Laisse cuire 15 à 20 minutes à feu doux, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la bouillie épaississe et devienne lisse.
- Ajoute le sucre, le sel et la cannelle, puis mélange.
- Sers chaud, dans des bols, avec du lait ou du lait de coco si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Version au lait de coco. Remplace l'eau par du lait de coco pour une bouillie plus riche et plus parfumée.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。