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材料
材料
Pâte
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
841 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 32.4 g
- 炭水化物
- 141.9 g
- うち糖類
- 9.2 g
- 脂質
- 13.2 g
- 食物繊維
- 7.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange le lait tiède avec la levure et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel, puis ajoute l'œuf battu et le beurre fondu.
- Verse le lait levuré et pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 4 boules et étale-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Pique-les à la fourchette et laisse-les reposer 10 minutes.
- Fais cuire les lipii à la poêle antiadhésive à feu moyen 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
アレンジとコツ
Au four. Enfourne les disques à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。