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Ma'a al-limun (citronnade à la menthe)：レシピのイラスト
おつまみ

Ma'a al-limun (citronnade à la menthe)

Boisson rafraîchissante préparée avec du jus de citron frais, de la menthe et une touche de sucre. Très populaire en été et servie glacée, elle accompagne souvent les repas copieux.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

71 kcal 1人分あたり

炭水化物
11.7 g
うち糖類
10.9 g
食物繊維
0.6 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Presse les citrons pour obtenir environ 250 ml de jus, puis filtre-le pour retirer les pépins.
  2. Dans un grand pichet, dissous le sucre dans un peu d'eau tiède en remuant.
  3. Ajoute le jus de citron et le reste de l'eau froide.
  4. Froisse légèrement les feuilles de menthe entre tes doigts pour libérer leur arôme, puis ajoute-les au pichet.
  5. Laisse infuser 10 minutes au réfrigérateur.
  6. Sers bien froid sur des glaçons, avec quelques rondelles de citron.

アレンジとコツ

Version plus fraîche. Ajoute quelques feuilles de menthe supplémentaires dans chaque verre juste avant de servir.

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