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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
356 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.5 g
- 炭水化物
- 56.2 g
- うち糖類
- 13.1 g
- 脂質
- 8.1 g
- 食物繊維
- 10 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche les pommes de terre et les carottes, coupe-les en morceaux et fais-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes.
- Pendant ce temps, émince les poireaux et l'oignon, puis fais-les revenir dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Égoutte les légumes cuits et écrase-les grossièrement au presse-purée avec le lait chaud.
- Incorpore les poireaux et l'oignon, assaisonne de sel, de poivre et d'une pincée de muscade.
- Si tu utilises des lardons, fais-les dorer à la poêle et parsème-les sur le stoemp au moment de servir.
アレンジとコツ
Version sans lait. Remplace le lait par un peu d'eau de cuisson des légumes et une noix de beurre supplémentaire.
Ecomelyのオリジナルレシピです。