このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
お好みで
栄養成分
710 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 17.7 g
- 炭水化物
- 85.8 g
- うち糖類
- 3 g
- 脂質
- 31.1 g
- 食物繊維
- 4.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute l'eau tiède et l'huile, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Couvre et laisse lever 1 h 00 jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte et forme de petites boules d'environ 3 cm de diamètre.
- Fais chauffer l'huile de friture à 170 °C et plonge les boules par petites quantités.
- Fais frire 3 à 4 minutes en retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis égoutte sur du papier absorbant.
アレンジとコツ
Version au four. Badigeonne les boules d'huile et cuis-les à 190 °C pendant 15 minutes pour une version moins grasse.
ほかのアイデア
カザフスタン
Ecomelyのオリジナルレシピです。