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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
492 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.4 g
- 炭水化物
- 58.4 g
- うち糖類
- 29 g
- 脂質
- 23.6 g
- 食物繊維
- 1.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule rond de 24 cm.
- Crème le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une préparation blanche et onctueuse.
- Ajoute les œufs un à un, puis le zeste, le jus d'orange et la vanille.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les à la préparation sans trop travailler la pâte.
- Verse la pâte dans le moule et glisse la pièce de monnaie, enveloppée de papier aluminium, dans la masse.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
- Saupoudre de sucre glace avant de découper, en veillant à ce que chaque part soit servie.
アレンジとコツ
Décor traditionnel. Dessine une croix sur le dessus avec des amandes effilées avant cuisson, comme le veut la tradition.
Sans pièce. Si tu ne souhaites pas cacher de pièce, supprime-la simplement, le gâteau reste délicieux.
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Ecomelyのオリジナルレシピです。