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材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
419 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.8 g
- 炭水化物
- 56.2 g
- うち糖類
- 27.8 g
- 脂質
- 16.6 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, fouette l'œuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi et légèrement mousseux.
- Ajoute l'huile, le vin blanc, la vanille, le zeste d'orange et le sel, puis mélange.
- Incorpore la farine et la levure tamisées, en mélangeant juste jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme des petites barres d'environ 10 cm de long et 2 cm de large, en les espaçant bien sur la plaque.
- Enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les zézettes soient dorées et bien fermes au toucher.
- Laisse refroidir complètement sur une grille, elles deviennent croustillantes en refroidissant.
- Saupoudre de sucre glace avant de servir.
アレンジとコツ
Version blanche. Remplace le vin blanc par du lait et supprime le zeste d'orange pour un biscuit plus doux.
Ecomelyのオリジナルレシピです。