재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
886 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 47.2 g
- 탄수화물
- 6.3 g
- 그중 당류
- 4.7 g
- 지방
- 74 g
- 그중 포화지방
- 27.1 g
- 식이섬유
- 3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 숯불을 준비해요: 손을 불 위에 5초간 올려둘 수 있을 정도가 좋아요.
- 먼저 초리소와 파프리카를 굽고, 그다음 굵은소금으로 간한 고기를 구워요.
- 파슬리, 마늘, 오레가노, 고추, 올리브유, 식초를 섞어 치미추리를 만들어요.
- 고기를 썰어 소스와 함께 내요.
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