재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
191 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 3.9 g
- 탄수화물
- 7 g
- 그중 당류
- 5.6 g
- 지방
- 14.4 g
- 그중 포화지방
- 2.2 g
- 식이섬유
- 6.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 가지를 통째로 220 °C에서 40분간, 주저앉을 때까지 구우세요.
- 속살을 긁어내어 물기를 빼세요.
- 타히니, 레몬, 마늘, 소금과 함께 으깨고 올리브유를 둘러 마무리하세요.
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