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반쎄오: 요리 사진
참고 사진: Thang Nguyen from Nottingham, United Kingdom — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
일상 요리

반쎄오

강황과 코코넛 밀크로 만든 바삭한 크레이프에 새우, 돼지고기, 숙주를 채웠어요.

  • 40분
  • 4인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 베트남

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

553 kcal 1인분 기준

단백질
21.8 g
탄수화물
42.3 g
그중 당류
2.9 g
지방
32.2 g
그중 포화지방
13.1 g
식이섬유
2.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 쌀가루, 강황, 소금, 코코넛 밀크, 물, 쪽파를 섞어 반죽을 만들어 주세요.
  2. 기름을 두른 팬에 얇게 썬 돼지고기와 새우를 센 불에 볶아 주세요.
  3. 반죽을 한 국자 얇게 붓고 숙주를 올린 뒤, 뚜껑을 덮어 2분간 익히고 바삭해질 때까지 더 구워 주세요.
  4. 반으로 접어 상추에 싸서 먹어요.

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