재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
247 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 8.7 g
- 탄수화물
- 42.6 g
- 그중 당류
- 1 g
- 지방
- 3.8 g
- 식이섬유
- 2.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 밀가루, 이스트, 물, 버터, 소금을 반죽하고 1시간 발효시켜요.
- 가늘고 긴 막대 모양으로 밀어 프레첼 모양으로 매듭지어요.
- 베이킹소다를 넣은 끓는 물 2 l에 30초간 데쳐요.
- 굵은소금을 뿌려 210 °C에서 15분간 구워요.
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