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크로크마담: 요리 사진
참고 사진: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
일상 요리

크로크마담

베샤멜 소스를 넣은 크로크무슈에 반숙 달걀프라이를 얹어 오븐에 노릇하게 구운 샌드위치예요.

  • 25분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

497 kcal 1인분 기준

단백질
31.8 g
탄수화물
31.1 g
그중 당류
6.6 g
지방
26.9 g
그중 포화지방
11.2 g
식이섬유
1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 식빵에 베샤멜 소스, 햄, 치즈를 올리고 다른 식빵으로 덮어 주세요.
  2. 위에 베샤멜 소스와 치즈를 얹고 220 °C에서 10분간 그라탱처럼 구워 주세요.
  3. 각각의 위에 달걀프라이를 하나씩 올려 주세요.

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