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채소 병아리콩 카레: 요리 사진
참고 사진: Dolon Prova — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
채식

채소 병아리콩 카레

부드럽고 푸짐한 채식 한 그릇 요리예요.

  • 40분
  • 4인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 인도

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

383 kcal 1인분 기준

단백질
9.7 g
탄수화물
33.4 g
그중 당류
11.1 g
지방
21.2 g
그중 포화지방
16.9 g
식이섬유
9.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파, 생강, 카레 페이스트를 볶아요.
  2. 주사위 모양으로 썬 고구마, 토마토, 코코넛 밀크를 넣고 15분간 끓여요.
  3. 병아리콩과 시금치를 넣고 5분간 더 끓여요.
  4. 고수를 올리고 밥과 함께 내요.

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