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딴딴면: 요리 사진
참고 사진: Steven G. Johnson — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

딴딴면

다진 돼지고기와 매콤한 참깨 소스를 얹은 쓰촨식 국수.

  • 25분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 중국

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

556 kcal 1인분 기준

단백질
23.3 g
탄수화물
67.4 g
그중 당류
2.4 g
지방
20.1 g
그중 포화지방
4.4 g
식이섬유
3.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 돼지고기를 약간의 간장과 함께 바삭해질 때까지 볶아 주세요.
  2. 그릇 바닥에 타히니, 간장, 식초, 고추기름을 섞어 주세요.
  3. 삶은 국수와 청경채, 돼지고기, 쪽파를 올려 주세요.

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