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피낭시에: 요리 사진
참고 사진: Kikaineko — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

피낭시에

아몬드와 헤이즐넛 브라운 버터로 만든 작은 케이크, 남은 달걀흰자 활용에 딱이에요.

  • 30분
  • 6인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 프랑스

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재료

영양 정보

300 kcal 1인분 기준

단백질
5.5 g
탄수화물
25.7 g
그중 당류
20.8 g
지방
19.2 g
그중 포화지방
9.6 g
식이섬유
1.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터를 헤이즐넛 색이 날 때까지 가열해요.
  2. 슈거파우더, 아몬드 가루, 밀가루를 섞고 달걀흰자, 버터 순으로 넣어요.
  3. 틀에 채워 190°C에서 12~15분간 구워요.

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