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피시 파이: 요리 사진
참고 사진: Susieclue — Public domain, Wikimedia Commons
생선 요리

피시 파이

생선과 새우를 소스에 버무리고 매시드 포테이토를 덮어 구운 영국식 파이예요.

  • 1시간
  • 6인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 영국

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

379 kcal 1인분 기준

단백질
33.9 g
탄수화물
36.6 g
그중 당류
5.6 g
지방
9.7 g
그중 포화지방
5.3 g
식이섬유
3.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 생선을 우유에 살짝 익힌 뒤 잘게 부숴 주세요.
  2. 버터, 밀가루, 생선 익힌 우유로 소스를 만드세요.
  3. 생선, 새우, 달걀, 파슬리를 소스에 섞어 주세요.
  4. 매시드 포테이토를 덮고 200 °C에서 30분간 구워 주세요.

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