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가토 브르통 (브르타뉴 버터 케이크): 요리 사진
참고 사진: XIIIfromTOKYO — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

가토 브르통 (브르타뉴 버터 케이크)

가염 버터로 만든 진하고 고소한 황금빛 케이크예요.

  • 55분
  • 8인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 브르타뉴

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

478 kcal 1인분 기준

단백질
6.2 g
탄수화물
46.4 g
그중 당류
25.6 g
지방
28.8 g
식이섬유
1.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터와 설탕을 섞고 노른자 4개와 럼을 넣어 주세요.
  2. 밀가루를 넣고 반죽을 만들어 주세요.
  3. 반죽을 틀에 꾹꾹 눌러 담고 남겨 둔 노른자를 바른 뒤 포크로 줄무늬를 내 주세요.
  4. 175 °C에서 40분간 구워 주세요.

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