재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
435 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 15.5 g
- 탄수화물
- 82.8 g
- 그중 당류
- 2.9 g
- 지방
- 2.3 g
- 식이섬유
- 6.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 감자를 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 뜨거울 때 으깨요.
- 달걀, 소금, 육두구를 넣고 밀가루를 조금씩 넣어 부드러운 반죽을 만들어요.
- 길게 굴려 2 cm 길이로 잘라요.
- 소금 넣은 끓는 물에 삶아요. 떠오르면 다 익은 거예요.
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