토마토소스 폴렌타 그라탱

참고 사진: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

채식

토마토소스 폴렌타 그라탱

크리미한 폴렌타에 토마토소스와 모차렐라를 올려 구웠어요.

40분
4인분
보통
보통
이탈리아

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재료

향신료 & 양념

바질

영양 정보

368 kcal 1인분 기준

단백질: 15.9 g
탄수화물: 48.1 g
지방: 11.4 g
식이섬유: 4.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

폴렌타를 육수에 익히고 파르메산을 넣은 뒤 그릇에 펴요.
토마토소스와 모차렐라를 얹어요.
220°C에서 15분간 그라탱처럼 구워요.

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