Ecomely

언어

아이티식 그리오: 요리 사진
참고 사진: Lëa-Kim Châteauneuf — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

아이티식 그리오

감귤류에 재운 돼지고기를 뭉근히 익힌 뒤 튀겨 매콤한 피클리즈를 곁들여.

  • 1시간 35분
  • 6인분
  • 보통
  • 보통
  • 아이티

만들어 봤나요? 평가해 주세요

재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

405 kcal 1인분 기준

단백질
32.4 g
탄수화물
6.8 g
그중 당류
5 g
지방
27 g
그중 포화지방
8.2 g
식이섬유
2.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 돼지고기를 감귤류, 마늘, 양파, 향신료에 하룻밤 재워 줘.
  2. 양념 그대로 물을 조금 넣고 1시간 동안 익혀 줘.
  3. 건져서 노릇해질 때까지 튀겨 줘.

다른 아이디어

Ecomely 오리지널 레시피.