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하리라: 요리 사진
참고 사진: -ani — FAL, Wikimedia Commons
수프

하리라

렌틸콩, 병아리콩, 토마토를 넣은 모로코식 수프로 한 끼 식사로도 충분해요.

  • 1시간 10분
  • 6인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 모로코

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

259 kcal 1인분 기준

단백질
18.1 g
탄수화물
29.6 g
그중 당류
6.1 g
지방
5.2 g
식이섬유
9.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 고기, 양파, 셀러리를 향신료와 함께 볶아 주세요.
  2. 토마토, 렌틸콩, 물 1.5l를 넣고 35분간 끓여 주세요.
  3. 병아리콩과 버미첼리를 넣고 8분간 끓여 주세요.
  4. 다진 허브를 넣고 레몬 조각을 곁들여 내세요.

응용과 팁

고기 없이. 고기 없이도 맛있어요. 렌틸콩을 한 줌 더 넣어 주세요.

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