재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
331 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 5.5 g
- 탄수화물
- 16.9 g
- 그중 당류
- 14.9 g
- 지방
- 24.2 g
- 그중 포화지방
- 3.8 g
- 식이섬유
- 11.1 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 가지 껍질을 줄무늬로 벗기고 통째로 기름에 노릇하게 구워 주세요.
- 양파, 마늘, 토마토를 설탕, 파슬리와 함께 부드럽게 볶아 주세요.
- 가지를 길게 갈라 속을 채워 주세요.
- 바닥에 물을 조금 붓고 180 °C에서 40분간 구운 뒤 따뜻하게 내세요.
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