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잡채: 요리 사진
참고 사진: korea.net — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

잡채

채소, 소고기, 참깨를 넣고 볶은 고구마 당면 요리예요.

  • 35분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 조금 비싼
  • 한국

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

410 kcal 1인분 기준

단백질
19.6 g
탄수화물
60.3 g
그중 당류
7.2 g
지방
9.2 g
그중 포화지방
1.7 g
식이섬유
3.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 당면을 6분간 삶고 찬물에 헹궈요.
  2. 소고기, 채소, 시금치를 각각 따로 볶아요.
  3. 모든 재료를 간장, 설탕, 마늘, 참기름과 함께 버무려요.
  4. 참깨를 뿌려요.

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