짜장면

참고 사진: by 아침꿀물 at Flickr — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

파스타 & 밥

짜장면

돼지고기, 양파, 애호박을 넣은 춘장 소스의 한국식 중화 국수예요.

35분
4인분
쉬움
보통
한국

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재료

향신료 & 양념

오이

영양 정보

427 kcal 1인분 기준

단백질: 20 g
탄수화물: 49.3 g
지방: 15.4 g
식이섬유: 4.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

깍둑썬 돼지고기를 볶고 이어서 채소를 볶아요.
기름에 볶은 춘장, 설탕, 물 40cl를 넣고 10분간 뭉근히 끓여요.
전분물로 농도를 맞춰 국수 위에 붓고 오이를 올려요.

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