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랑그 드 샤 (고양이 혀 쿠키): 요리 사진
참고 사진: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

랑그 드 샤 (고양이 혀 쿠키)

가장자리가 바삭한 얇은 버터 쿠키로, 무스나 아이스크림과 함께 먹으면 잘 어울려요.

  • 23분
  • 8인분
  • 쉬움
  • 알뜰
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

193 kcal 1인분 기준

단백질
3.1 g
탄수화물
21.1 g
그중 당류
12.9 g
지방
10.5 g
식이섬유
0.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 부드러운 버터에 슈거파우더와 바닐라를 넣고 크림 상태가 될 때까지 섞어 주세요.
  2. 흰자를 하나씩 넣고(거품은 내지 않아요) 밀가루를 넣어 주세요.
  3. 짤주머니로 6 cm 길이의 막대 모양을 간격을 넉넉히 두고 짜 주세요.
  4. 200 °C에서 7~8분간, 가장자리가 노릇해질 때까지 구워 주세요.

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