재료
재료
취향에 따라
영양 정보
287 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4.8 g
- 탄수화물
- 32.9 g
- 그중 당류
- 31.1 g
- 지방
- 14.6 g
- 그중 포화지방
- 5.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 아몬드 가루와 슈거 파우더를 갈아 체에 치세요.
- 달걀흰자에 설탕을 넣어 머랭을 만들고, 가루를 넣어 리본처럼 흐르는 반죽이 될 때까지 마카로나주하세요.
- 작은 원형으로 짜서 30분간 표면을 말리고 150°C에서 13분 구워 주세요.
- 가나슈(초콜릿 + 뜨거운 생크림)를 채우고 냉장고에서 24시간 숙성시키세요.
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