재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
462 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 55.2 g
- 탄수화물
- 18.4 g
- 그중 당류
- 0.9 g
- 지방
- 16.3 g
- 그중 포화지방
- 7.4 g
- 식이섬유
- 10.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 굽기 1시간 전에 고기를 꺼내 두고, 오븐을 210°C로 예열하세요.
- 마늘 쪽을 고기에 박고 버터를 바른 뒤 소금과 후추를 뿌리세요.
- 500g당 15분(총 약 55분) 동안 육즙을 끼얹어 가며 구워 주세요.
- 알루미늄 포일을 덮어 10분간 두고, 플라졸레 콩은 육즙에 데워 주세요.
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