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치즈 구제르: 요리 사진
참고 사진: Jebulon — CC0, Wikimedia Commons
아페리티프

치즈 구제르

콩테 치즈로 만든 가볍고 바삭한 미니 슈예요.

  • 45분
  • 25인분
  • 보통
  • 보통
  • 부르고뉴

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

82 kcal 1인분 기준

단백질
3.2 g
탄수화물
4.1 g
그중 당류
0.1 g
지방
5.8 g
식이섬유
0.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 물, 버터, 소금을 끓인 뒤 밀가루를 한 번에 넣고 한 덩어리가 될 때까지 저어 주세요.
  2. 불에서 내려 달걀을 하나씩 넣고 섞은 다음 치즈를 넣어 주세요.
  3. 팬 위에 작은 덩어리로 짜 놓아 주세요.
  4. 오븐 문을 열지 말고 200 °C에서 25분간 구워 주세요.

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