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메네멘: 요리 사진
참고 사진: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
아침 식사

메네멘

토마토와 피망을 넣은 부드러운 스크램블 에그로, 터키식 아침 식사예요.

  • 25분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 알뜰
  • 튀르키예

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

영양 정보

199 kcal 1인분 기준

단백질
10.8 g
탄수화물
4.5 g
그중 당류
4.2 g
지방
14.5 g
그중 포화지방
3.1 g
식이섬유
3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 피망을 기름에 5분간 볶아 부드럽게 해 주세요.
  2. 간 토마토를 넣고 5분간 익혀 주세요.
  3. 풀어 둔 달걀을 넣고 크리미해질 때까지 살살 저어 주세요.

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