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미야 (옥수수가루 케이크): 레시피 일러스트
디저트

미야 (옥수수가루 케이크)

럼과 오렌지 꽃물로 향을 낸 촉촉한 옥수수가루 케이크로, 프랑스 남서부 시골의 디저트입니다.

  • 1시간
  • 8인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 프랑스 남서부

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

294 kcal 1인분 기준

단백질
8.5 g
탄수화물
39.8 g
그중 당류
25.1 g
지방
10 g
그중 포화지방
5.5 g
식이섬유
0.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 우유에 버터와 레몬 제스트를 넣고 따뜻하게 데워 주세요.
  2. 달걀에 설탕과 옥수수가루를 넣고 휘저은 뒤, 따뜻한 우유를 부으면서 계속 휘저어 주세요.
  3. 럼과 오렌지 꽃물을 넣어 주세요.
  4. 버터를 바른 틀에 붓고 180 °C에서 45분간 구운 뒤, 차게 내세요.

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