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오야코동: 요리 사진
참고 사진: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

오야코동

달콤짭짤한 국물에 졸인 닭고기와 달걀을 밥 위에 얹은 덮밥.

  • 25분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 일본

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

480 kcal 1인분 기준

단백질
22.4 g
탄수화물
64.3 g
그중 당류
4.9 g
지방
13.4 g
그중 포화지방
3.7 g
식이섬유
1.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 밥을 지어 주세요.
  2. 다시, 간장, 미림, 설탕을 얇게 썬 양파와 함께 끓여 주세요.
  3. 깍둑썬 닭고기를 넣고 6분간 익혀 주세요.
  4. 풀어 둔 달걀을 붓고 뚜껑을 덮어 1분간 두세요(반숙으로 남아요). 밥 위에 올려 주세요.

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