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애피타이저 팔미에: 요리 사진
참고 사진: Shisma — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
아페리티프

애피타이저 팔미에

페스토나 타프나드를 발라 돌돌 말아 잘라 노릇하게 구운 퍼프 페이스트리.

  • 25분
  • 8인분
  • 쉬움
  • 보통

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재료

영양 정보

150 kcal 1인분 기준

단백질
3.3 g
탄수화물
12.3 g
그중 당류
0.8 g
지방
9.4 g
그중 포화지방
3.5 g
식이섬유
0.7 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 반죽에 페스토를 펴 바르고 파르메산 치즈를 뿌리세요.
  2. 양쪽 가장자리를 가운데를 향해 말아 주세요.
  3. 1 cm 두께로 썰어 오븐 팬에 올리세요.
  4. 200 °C에서 15분간 구우세요.

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