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파스티치오: 요리 사진
참고 사진: Robert Kindermann — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
고기 요리

파스티치오

마카로니, 계피향 고기 소스, 그라탱한 베샤멜을 겹겹이 쌓은 그리스식 라자냐예요.

  • 1시간 20분
  • 8인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 그리스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

537 kcal 1인분 기준

단백질
30.6 g
탄수화물
45.5 g
그중 당류
7.8 g
지방
25 g
그중 포화지방
12.7 g
식이섬유
3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 고기, 토마토, 계피로 소스를 만들어 20분간 끓여 주세요.
  2. 파스타를 삶아 달걀 1개와 치즈 절반을 섞어 주세요.
  3. 베샤멜 소스를 만들고 나머지 달걀 1개를 넣어 주세요.
  4. 파스타, 고기 소스, 파스타, 베샤멜, 치즈 순으로 쌓고 180 °C에서 40분간 구워 주세요.

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