Pop-corn (popcorn)

Grains de maïs éclatés à la chaleur, légers et croustillants. Né en Amérique du Nord, le pop-corn se grignote au cinéma comme devant un film en famille.

13분
4인분
쉬움
알뜰

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재료

향신료 & 양념

Poivre noir moulu

취향에 따라

1 큰술 Sucre en poudre (version sucrée au lieu du paprika)

만드는 법

Fais chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais avec un couvercle, à feu moyen-vif.
Ajoute 3 grains de maïs, couvre et attends qu'ils éclatent : c'est le signal que l'huile est prête.
Retire ces trois grains, verse le reste du maïs en une seule couche, couvre et secoue la casserole régulièrement.
Dès que les éclatements s'espacent (environ 5 à 6 minutes), retire la casserole du feu et laisse encore 1 minute.
Fais fondre le beurre à part, puis verse-le sur le pop-corn avec le sel, le poivre et le paprika, ou le sucre pour une version sucrée. Mélange et sers aussitôt.