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풀레 DG: 요리 사진
참고 사진: MarieroseNN — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

풀레 DG

채소와 튀긴 플랜틴 바나나를 곁들여 볶은 닭요리, 카메룬의 대표적인 축제 음식이에요.

  • 1시간 10분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 카메룬

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

865 kcal 1인분 기준

단백질
50.4 g
탄수화물
60.7 g
지방
44.3 g
그중 포화지방
8.9 g
식이섬유
10.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 마늘과 생강으로 밑간한 닭고기를 노릇하게 구워 주세요.
  2. 양파, 토마토, 물 한 컵을 넣고 20분 동안 뭉근히 끓여 주세요.
  3. 당근, 껍질콩, 파프리카를 넣고 15분 동안 익혀 주세요.
  4. 플랜틴 바나나를 동그랗게 썰어 튀긴 다음, 마지막에 요리에 섞어 주세요.

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