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치킨 키예프: 요리 사진
참고 사진: Jason Lam — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

치킨 키예프

빵가루를 입힌 닭가슴살 속에 마늘 파슬리 버터가 가득해서 자르면 흘러나와요.

  • 55분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 우크라이나

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

594 kcal 1인분 기준

단백질
43.2 g
탄수화물
26.7 g
그중 당류
2.2 g
지방
33.9 g
그중 포화지방
13.9 g
식이섬유
1.7 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터, 마늘, 파슬리를 섞어 막대 모양 4개로 만들고 20분 동안 냉동해 주세요.
  2. 닭가슴살을 지갑처럼 열어 버터를 넣고 감싸 주세요.
  3. 빵가루를 두 번 입혀 기름에 4분 동안 노릇하게 튀기고, 190 °C 오븐에서 15분 더 익혀 주세요.

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