재료
영양 정보
569 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 8.8 g
- 탄수화물
- 55.9 g
- 그중 당류
- 42.3 g
- 지방
- 33.3 g
- 그중 포화지방
- 21 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 버터와 설탕 절반을 휘저은 다음 노른자와 녹인 초콜릿을 넣어요.
- 밀가루를 섞고, 나머지 설탕으로 만든 흰자 머랭을 넣어 섞은 뒤 170°C에서 50분간 구워요.
- 반으로 갈라 살구잼을 바르고 윗면에도 발라요.
- 초콜릿 생크림 가나슈로 코팅하고 굳혀요.
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