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채소 사모사: 요리 사진
참고 사진: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
아페리티프

채소 사모사

매콤하게 양념한 감자와 완두콩을 채운 바삭한 삼각 튀김.

  • 50분
  • 6인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 인도

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

214 kcal 1인분 기준

단백질
4.4 g
탄수화물
32.5 g
지방
6.5 g
그중 포화지방
3.9 g
식이섬유
4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파를 향신료와 함께 볶고 으깬 감자와 완두콩을 넣으세요.
  2. 시트를 반으로 잘라 띠 모양으로 접고, 속을 채워 삼각형으로 접으세요.
  3. 버터를 바르고 200 °C에서 20분간 구우세요.

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